PLLEK is een magisch event op een industriële, rauwe, creatieve locatie. Gelegen op de historische NDSM-werf, aan het IJ met vrij uitzicht op de skyline van Amsterdam. Naast het restaurant hebben ze een privéruimte beschikbaar voor verhuur. Alles is wel mogelijk, zo hebben ze ruimtes voor meetings, bedrijfstrainingen, lanceringen en podiumkunsten, art battles, verjaardagen, maar ook huwelijken, herdenkingen en congressen. Op deze locatie vindt de workshop van Adem Academy plaats.