Lezing: Astaxanthine uit algen, de oerbeschermer

In deze lezing informeert Casper je uitgebreid over astaxanthine, een natuurlijk stofje uit algen. Hij legt op een toegankelijke manier uit wat deze bijzondere stof in het lichaam doet en waarom het de oerbeschermer wordt genoemd. Zo draagt het onder andere bij aan het vertragen van veroudering van de hersenen, ogen en huid. Bovendien is het interessant voor sporters omdat het de energie verhoogt en het uithoudingsvermogen verbetert. Casper Beukema heeft zijn eigen praktijk, Food4Medicine, in Middelburg. Naast zijn werk als therapeut doceert Casper freelance aan verschillende opleidingscentra en schrijft hij regelmatig artikelen voor diverse vaktijdschriften.

Deze lezing wordt gegeven namens Vitale Kennis in House of Watt tijdens het Health Festival.