Het huidige voedselsysteem staat onder druk. Meer mensen, meer vraag naar voeding en steeds meer impact op natuur en klimaat. Bij plnktn geloven we dat de oplossing dichterbij is dan we denken: kijken naar de natuur zelf. Naar een van de eerste organismen op aarde: algen. Gijs, medeoprichter van plnktn, neemt je mee in een andere kijk op de toekomst van voeding en laat zien welke rol algen daarin kunnen spelen.
